有些吃奶粉的宝宝容易出现便秘的症状，多数家长认为这可能是由于“火”大造成的，但乳糖缺乏也会造成婴儿便秘，特别是对于吃牛奶的婴儿，如果出现了便秘的情况，更要往这方面检查。

因此喝牛奶的婴儿，肠腔内就缺乏发酵物质，因为得不到充分的发酵，大便变得容易干燥。母乳中乳糖的含量为7.5%，而牛奶中乳糖的含量仅是4.8%。

另一方面，除了含量不一样，母乳中的乳糖和奶粉中的乳糖类型也不一样。母乳中的乳糖是乙型乳糖，能正常产生菌群，且母乳含有生化酶，有助于宝宝消化。乳清是母乳的主要蛋白质，对肠道友好、柔软易消化，所以母乳宝宝的大便非常通畅。而奶粉中的乳糖是甲型乳糖，对菌群的正常产生有影响。奶粉的主要蛋白质是酪蛋白，会形成橡胶般的凝乳，非常不容易消化，很少能被完全吸收，大多成为废物。而牛奶内酪蛋白及钙质比人奶多，这会使粪便中含有多种不能溶解的钙皂，导致便秘产生。